Uzmanlar, çorbaya zamansız eklenen defne yaprağının yemeği bozabileceği konusunda uyarıyor.
Ve defne yaprağını çorbadan zamanında çıkarmak da daha az önemli değil.
Defne yaprağı nasıl doğru eklenir
Defne yaprağı çorbaya hazır olmadan 5 dakika önce eklenmelidir.
Bu baharatı çorba hazır olmadan çok önce eklerseniz, acı olur.
İkinci yemeklerde, pişirmeden 10 dakika önce bir defne yaprağı eklenmesi önerilir.
Tencereyi ocaktan aldıktan hemen sonra defne yaprağını çorbadan çıkarın.
Çorbanın daha kokulu olması için defne yaprağını tencereye göndermeden önce parmaklarınızla hafifçe ezmelisiniz.
Bu baharatın çok fazla eklenmemesi gerektiğini unutmamak son derece önemlidir.
Defne yaprağının aşırı kullanımı, tamamen sağlıklı bir insanda bile gastrointestinal sistemle ilgili sorunlara neden olabilir.
Dahası, büyük miktarlarda bu baharat zehirlenmeye neden olabilir.
